・鮮魚とあさりのブレゼ、香草風味白ワインソース（ディナー・コース、メインのお魚料理として）
・牛ひき肉のパートフィロ包み焼き（ディナー・コース、メインのお肉料理として）

バルブの春のメイン・ディッシュです。お魚は、ブレゼ（フランス風の蒸し煮）、お肉は、パートフィロの包み焼き。パイ好きのWeb管理人はパートフィロに心惹かれますが、皆さまはどちらがお好みでしょうか。

※お料理の内容は、仕入れの状況次第で予告なく変更になる場合があります