● バルブの“とっておき”●
パレ・ド・バルブのお料理

白長(しろなが)ナスは、皮が真っ白で、中はとってもみずみずしいナスです。夏の食材とあわせ、さわやかな大葉ソースで仕上げました。この一品で、暑い夏を乗り切りましょう!

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